Categories
Uncategorized

Pangsit Goreng Ala Bakmi GM

Selamat Datang Teman-teman,saya akan berbagi seputar Pangsit Goreng Ala Bakmi GM ,Manfaat dan juga Bahan-bahannya,nah temen-temen langsung saja kalian kebawah jika kalian ingin melihat resep-resep dari saya,semoga artikel ini berfaat.

Resep Pangsit Goreng Bakmi GM

Pangsit Goreng Ala Bakmi GM

Bahan kulit:

  • 1 cup tepung terigu protein tinggi
  • 1 cup tepung tapioka
  • 2 kuning telur
  • Kurleb 1 cup air
  • 1/2 sdt garam
  • Tambahan tepung tapioka kalau adonan terlalu lengket

Bahan isi:

  • 1/2 fillet dada ayam
  • 1 bawang putih
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 tangkai daun bawang
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya garam
  • Bahan saos
  • 6 sdm saos tomat
  • 1 cup air
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm air + 1/2 sdm tepung tapioka sbg pengental

Pangsit Goreng Ala Bakmi GM

  1. Campur seluruh bahan kulit, adon sampai rata, kalau masih lengket tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket

  2. Giling adonan dengan mesin penggiling (yg biasa utk buat pasta/yg dipakai tukang jualan molen) sampai tipis, lalu cetak bentuk persegi. Kalau tidak punya alatnya, bisa pakai rolling pin saja

  3. Campur seluruh bahan isian pangsit di dalam blender/food processor, haluskan sampai benar2 halus dan tercampur rata

  4. Ambil 1 sdt isian pangsit, letakkan di ujung kanan bawah kulit yg sudah di bentuk persegi, lalu lipat. Kerjakan sampai adonan habis

  5. Panaskan minyak, goreng pangsit sampai kecoklatan

  6. Untuk saos: campur semua bahan kecuali pengental, masak sampai mendidih, matikan kompor. Langsung tuang campuran bahan pengental (air+tapioka).

  7. Sajikan pangsit dengan saos celupan

    Manfaat Dari Pangsit

    Kulit pangsit adalah makanan yang berguna untuk membungkus isian daging baik daging sapi cincang, ayam cincang atau daging babi cincang. Kulit pangsit ini berasal dari olahan tepung terigu dan telur yang kemudian dipipihkan menjadi lembaran.

    Warna dari kulit pangsit biasanya putih kekuningan dengan adanya taburan tepung disetiap lembaran kulit pangsit. Hal tersebut berguna agar kulit pangsit tidak menempel ketika disimpan.

    ulit pangsit yang sudah ada isinya memiliki kandungan gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Namun mengkonsumsi kulit pangsit dalam jumlah yang sangat banyak tidak baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung banyak lemak jika kulit pangsitnya digoreng.

    Kandungan gizi kulit pangsit juga terkandung dari isian dari pangsitnya itu sendiri. Jika diisi oleh seafood maka tingkat kolesterolnya cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan yang diisi oleh ayam cincang.

    Kulit pangsit yang memiliki rasa gurih ini dapat divariasikan menjadi beragam makanan. Jika kulit pangsit akan digoreg lebih nikmat bila tidak menggunakan isian apapun karena akan lebih terasa renyahnya kulit pangsit.

    Sedangkan untuk menghangatkan badan, Anda dapat membuat sup pangsit dengan menambahkan isian cincangan ayam di dalam pangsitnya dan kemudia direbus dengan menggunakan baeang putih, babang bombay, serta daun bawang.

    Informasi

    Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

    Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

    Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Resep Pangsit Goreng Bakmi dan ini juga guys Pangsit Goreng Ala Bakmi GM 

Categories
Uncategorized

Cara Masak Kerang Hijau Saus Padang

Hai Teman-teman semua semoga kalian sehat selalu, diartikel ini saya akan membagikan informasi seputar Cara Masak Kerang Hijau Saus Padang yang sangat lengkap dan juga nikmat,dan jika kalian ingin lihat silakan kebawah guys,semoga bermanfaat.

cara masak kerang hijau asam manis

Cara Masak Kerang Hijau Saus Padang

Bahan-bahan :

  • 300 gr kerang hijau segar

Bumbu rebus kerang :

  • serai geprak ujung nya 1 ruas
  • 1 ruas jahe memarkan/ geprak
  • 1 sdm garam halus
  • 2 siung bawang putih geprak
  • Secukupnya air

Bumbu halus/saus padang :

  • 5 buah lombok merah besar
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit

Bumbu lain :

  • Secukupnya potongan tomat (dadu)
  • Secukupnya irisan nanas
  • jahe geprak 1 ruas
  • saos tiram 1 sdt
  • saos atau saos sambal 1 sdt
  • merica bubuk 1/2 sdm
  • 1/2 sdm garam bubuk
  • 1/2 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 buah jagung manis (kerat bbrpa bagian)
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Masak Kerang Hijau Saus Padang

  1. Hilangi rambut/ kotoran kerang. Sikat cangkang kerang lalu Cuci bersih dibawah air yg mengalir.

  2. Cuci dan Siapkan semua bumbu

  3. Panaskan air lalu masukkan bumbu rebus dan kerang. Rebus hingga kerang terbuka cangkang nya.

  4. Tiriskan kerang

  5. Blender semua bahan bumbu halus tambahkan 2 sdm minyak goreng supaya mudah dlm memblender

  6. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

  7. Masukkan bumbu lain, jahe geprak, merica bubuk, kaldu bubuk, garam,gula, saos tiram, saos sambal. Tumis kembali sebentar.

  8. Masukkan potongan nanas dan tomat

  9. Masukkan kerang

  10. Tambahkan air. Kemudian aduk rata hingga tercampur (pelan pelan saja) atau goyang” teflon nya.

  11. Setelah tercampur rata, matikan kompor. Dan sajikan.

    Dan itu bahan bahan dan juga cara memasaknya, dan yang dibawah ini merupakan peluang usaha guys.

Investasi Bisnis

Peralatan Harga
EtalaseKompor serta tabung gasPanciWajan

Talenan

Baskom

Alat penghalus bumbu

Spatula

Peralatan tambahan lainnya

Rp. 1.100.000Rp. 230.000Rp. 110.000Rp. 120.000

Rp. 35.000

Rp. 45.000

Rp. 130.000

Rp. 32.000

Rp. 80.000

Jumlah Investasi Rp. 1.882.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai
Biaya tetap :Penyusutan pada etalase : 1/36 x Rp. 1.100.000Penyusutan pada kompor serta tabung gas : 1/36 x Rp. 230.000Penyusutan pada panci : 1/36 x Rp. 110.000

Penyusutan pada wajan : 1/36 x Rp. 120.000

Penyusutan pada talenan : 1/36 x Rp. 35.000

Penyusutan pada baskom : 1/36 x Rp. 45.000

Penyusutan pada alat penghalus bumbu : 1/36 x Rp. 130.000

Penyusutan pada spatula : 1/36 x Rp. 32.000

Penyusutan pada peralatan tambahan lain : 1/36 x Rp. 80.000

Rp. 30.600Rp. 6.400Rp. 3.100

Rp. 3.350

Rp. 1.000

Rp. 1.250

Rp. 3.650

Rp. 900

Rp. 2.250

Total Biaya Tetap Rp. 52.500
Biaya VariabelKerang hijau ( Rp. 120.000 x 30 hari )Arang ( Rp. 5.000 x 30 hari )Bawang merah ( Rp. 20.000 x 30 hari )

Bawang putih ( Rp. 20.000 x 30 hari )

Tomat ( Rp. 9.000 x 30 hari )

Cabe merah ( Rp. 30.000 x 30 hari )

Bahan bumbu lainnya ( Rp. 80.000 x 30 hari )

Kantong plastik ( Rp. 20.000 x 30 hari )

Bahan bakar ( Rp. 18.000 x 2 buah lpg x 4 kali )

Biaya sewa

Restribusi

Rp. 3600000Rp. 150000Rp. 600000

Rp. 600000

Rp. 270000

Rp. 900000

Rp. 2400000

Rp. 600000

Rp. 144000

Rp. 300000

Rp. 50000

Total Biaya Variabel Rp. 9.614.000
Total Biaya Operasional Rp. 9.666.500

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata Pindang Kerang Hijau :

25 porsi x @Rp. 15.000 x 30 hari = Rp. 11.250.000

Keuntungan per Bulan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 11.250.000 – Rp. 9.666.500
= Rp. 1.583.500

Lama Balik Modal

= Total Investasi / Keuntungan

= Rp. 1.882.000 / Rp. 1.583.500

= 1.1 ( 1 bulan lebih )

Dan itu lah hasil dari analisa saya tetang usaha kerang ijo saus padang guys,semoga bermanfaat untuk kalian yang mengujungi artikel ini.

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Resep Kerang Saus Padang dan juga ini Cara Masak Kerang Hijau Saus Padang

Categories
Uncategorized

Resep Sambal Ijo Padang Teri

Halo Teman-teman semua kali ini saya akan meberitahu tetang Resep Sambal Ijo Padang Teri  yang enak dan juga sederhana,da jika kalian ingin melihat atau menetahui cara cara silakan kebawah guys.

Resep Sambal Hijau Padang Asli

Resep Sambal Ijo Padang Teri

Bahan-bahan

  1. 100 gr asin teri (me pake teri tawar)
  2. 100 gr cabe ijo
  3. 7 buah cabe rawit hijau
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/2 buah tomat
  7. daun bawang
  8. jeruk nipis (me pake jeruk kesturi yg msh hijau)
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. mecin (bs dskip)

Resep Sambal Ijo Padang Teri

  1. Siangi teri,buang kepalanya&belah bagi 2 badan teri,buang kotoran hitamnya.

  2. Cuci bersih teri,tiriskan&beri sedikit garam.

  3. Panaskan minyak goreng baru masukan teri,goreng hingga mateng (bs kering bs stengah mateng sesuai selera).

  4. Rebus cabe hijau,cabe rawit&tomat

  5. Ulek bawang merah,bawang putih,rebusan cabe hijau,cabe rawit&tomat.

  6. Tambahkan daun bawang ulek kasar kemudian tumis hingga harum.

  7. Tambahkan sedikit air&air jeruk masak hingga mengental.

  8. Masukan teri,gula pasir,garam&mecin aduk rata.

    Sejarah Sambal-sambal

    Sejarah Dari Sambal Hijau Padang Asli

    Sambal jenis ini adalah sambal yang juga bisa langsung dinikmati hanya dengan nasi hangat. Bahan-bahan sambal ini terdiri dari berbagai rempah-rempah yaitu:

    daun jeruk, cabe hijau segar, batang serai, bawang putih, bawang berah, jahe, dan tomat hijau yang diproses dengan cara diulek.

    Masyarakat Minang biasanya menambahkan ikan teri atau jengkol pada sambal hijau sebagai pelengkap rasanya,agar rasanya semakin nikmat.

    Masakan Padang merupakan nama yang dipakai untuk menyebut segala jenis-jenis masakan yang berasal dari daerah Mingkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia.

    Semua jenis-jenis masakan ini lebih populer dengan disebutan masakan Padang.

    Mungkin sebetulnya berbagai rempah-rempah masakan khas sumatra barat ini rata-rata tidak juga berasal dari daerah kota Padang saja.

    contohnya Kota Solok,Bukittingi, Padang Pariaman, dan lainnya juga populer memiliki khas tradisi kuliner yang kaya.

    Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak merupakan sebutan bagi usaha rumah makan yang khusus menghidangkan masakan Padang di luar daerah Padang.

    • Sambal Bawang

    Sambal bawang termasuk favorit banyak orang, Sambal khas Jawa Timur ini biasanya dijadikan teman makan ayam geprek di restoran kekinian. Bahan cabai ini sederhana saja yaitu cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang diulek mentah lalu disiram minyak panas.

    “Sambal bawang ini paling sederhana bahan-bahannya, tinggal bagaimana menguleknya. Dari tampilannya saja sudah terasa pedasnya tapi memang disukai banyak orang,” ujar Chef Yuda Bustara pada Liputan6.com, saat ditemui di sebuah acara di Jakarta, baru-baru ini.

    • Sambal Cabai Hijau

    Sambal cabai hijau atau cabe ijo identik dengan daerah Sumatera Barat, tapi juga banyak dijumpai di daerah lainnya di Indonesia. “Dan sambal cabe ijo ini ada di tiap daerah tapi memang identik dengan masakan Padang atau Minang, ucap Chef Yuda.

    Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda hanya perlu menghaluskan cabai hijau muda, bawang putih, bawang merah, gula, garam, dan sedikit minyak.

    Terkadang ada campuran petai, jengkol, atau ikan asin yang semakin membuat rasa sambalnya beragam. Cabai yang sudah di olah ini cocok buat masakan bersantan tapi tetap enak buat jenis masakan lainnya.

    • Sambal Matah

    Sambal khas Bali ini bisa dibilang jadi sambal kekinian di beberapa kafe dan restoran. Biasanya disandingkan dengan makanan kekinian lainnya yaitu ayam geprek, sambal matah dibuat dari campuran bawang merah, daun jeruk purut, cabai rawit merah, dan jeruk nipis.

    Sambal matah biasa disajikan jadi pelengkap kuliner khas Bali, seperti nasi campur dan sate lilit, dan ternyata bisa cocok dengan berbagai menu makanan lain seperti ayam geprek yang lagi hits.

    Informasi

    Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

    Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

    Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Membuat Sambal Hijau Padang Asli dan juga ini guys Resep Sambal Ijo Padang Teri 

Categories
Uncategorized

Cara Masak Telur Dadar Balado

 

Selamat Datang Teman-teman saya membuat artikel ini utuk ingin memberi informasi kepada kalian yang sedang belajar masak atau lainnya dan di artikel ini yang berisi tetang Cara Masak Telur Dadar Balado, selamat membaca guys.

Cara Memasak Telur Dadar Balado

Cara Masak Telur Dadar Balado

Bahan-bahan memasak Balado telor dadar

  • Kamu butuh 3 butir telur.
  • Anda butuh 10 bh cabe merah.
  • Siapkan 5 bh cabe rawit.
  • Anda butuh 5 siung bawang merah.
  • Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  • Siapkan secukupnya Gula, garam, air.

Cara Masak Telur Dadar Balado

  1. Dadar telur lalu potong jadi 4..
  2. Haluskan bumbu beri sedikit air.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambah gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata.
  4. Masukan telur. Aduk bolak balik sampai rata tes rasa..
  5. Balado telur dadar siap dihidangkan. Happy cooking ^_^.

Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini. Telur Dadar atau Telur Orak-Arik dengan Daging Babi (Asap). Tweet Telur Dadar Balado adalah makanan yang mudah ditemui di daerah Asia termasuk Filipina, Singapura, dan Malaysia.

Dan itu adalah bahan bahan dan cara pembuatan telur balado, dan yang  dibawah ini adalah pengertian dan sejarahnya teman-teman,semoga bermanfaat ya.

PENGERTIAN TELUR BALADO

Hampir tidak ada mungkin orang-orang di Indonesia yang tidak mencintai masakan khas Minang. Cita rasa yang sangat kaya sekali akan rempah-rempahnya dan terkenal pedas pastinya menggugah selera setiap orang yang melihatnya dan ingin merasakannya yang pasti.

Untuk para penggemar masak memasak, baik pemula ataupun profesional, masakan dari daerah padang atau minang adalah tantangan tersendiri  karena banyaknya rempah-rempah yang digunakan dan ketika tersaji membuat tidak sabar untuk segera dinikmati karena rasanya yang sangat enak. Salah satu cara untuk mengetahi dan memperdalam ilmu kuliner khas daerah Sumatera Barat bisa dimulai dari belajar cara-cara membuat telur balado terlebih dahulu.

Apa itu balado?

Balado adalah cara memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah-rempahan seperti jeruk nipis,bawang putih dan bawang merah dan lainnya .

Berbeda sekali dengan sambal lainnya yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelupkan ke sambalnya, balado disajikan dengan cara dimasak kembali dengan berbagai jenis-jenis masakan seperti dendeng, ikan goreng, teri, bebek goreng, ayam goreng, tempe goreng, dan telur rebus dan lainnya. Tindakan menambahkan cabe dan rempah-rempah dipercaya membuat makanan bertambah awet.

Sebetulnya pemakaian kata-kata Balado sendiri dipakai sesudah kata benda, Misalnya Ikan Balado (Ikan+Cabe), Sayur Bayam Balado. Bukan Balado dendeng maupun Balado Ikan.

Rempah yang ada pada Telur Balado

Cara Membuat Telur Balado sangat mudah sekali. Sajian khas Minang dikenal dengan penggunaan bumbu rempah seperti cabai, serai, kunyit,lengkuas, jahe,bawang merah, dan bawang putih.

Dari rempah rempah tersebut ada beberapa di antaranya diketahui memiliki aktivitas anti mikroba sehingga masakan minangkau dapat bertahan berhari-hari asal wadahnya bersih dan dipanaskan terus menerus,

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.

Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Memasak Telur Balado dan ini juga Cara Masak Telur Dadar Balado

Categories
Uncategorized

Resep Ayam Bakar Kecap ABC

Hi Selamat Datang Teman-Teman semua,saya akan membagikan Resep Ayam Bakar Kecap ABC disini dijamin rasanya sangat nikmat sekali dan disini juga sudah dilengkapi analisis penjualan ayam bakar kecap guys,jika kalian ingin lihat silakan dibawah ini guys.

Resep Ayam Bakar Kecap ABC

Resep Ayam Bakar Kecap ABC

Bahan-bahan

 4 potong

  • 1 ekor ayam, potong 4
  • 1/4 cup kecap manis
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula putih/gula palem
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 500 ml air
  • Bahan Halus:
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Resep Ayam Bakar Kecap ABC

  1. Bersihkan ayam pastikan tidak ada bulu. Saya menggunakan 4 potong paha ayam.

  2. Masukan bumbu halus dan ketumbar bubuk. Tambahkan air dan kecap. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata

  3. Masukan ayam lalu nyalakan api. Masak di atas api sedang hingga air berkurang dan ayam empuk.

  4. Matikan api jika kuah sudah hampir habis tetapi masih tersisa cukup untuk kuah pendamping. Sisihkan ayam. Bakar di atas teflon.

  5. Sisihkan sisa kuah ayam untuk pendamping.

  6. Sajikan hangat dengan jeruk nipis, sambal, lalapan dan kuah.

    1. Analisa Usaha Ayam Bakar Kecap

      Investasi

      Peralatan Harga 
       Etalase  Rp. 1,500,000
       Kompor dan gas  Rp. 400,000
       Mesin presto  Rp. 3,000,000
       Pemanggang  Rp. 300,000
       Cobek  Rp. 60,000
       Wadah  Rp. 55,000
       Serbet  Rp. 40,000
       Piring  Rp. 190,000
       Sendok  Rp. 80,000
       Garpu  Rp. 80,000
       Pisau  Rp. 50,000
       Telenan  Rp. 40,000
       Baskom  Rp. 35,000
       Nampan  Rp. 40,000
       Timba  Rp. 40,000
       Meja dan Kursi  Rp. 1,300,000
       Peralatan tambahan  Rp. 80,000
       Jumlah Investasi  Rp. 7,290,000

       

      Biaya Operasional per Bulan
       Biaya Tetap
       Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.500.000  Rp. 50,000
       Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 400.000  Rp. 13,333
       Penyusutan mesin presto 1/30 x Rp. 3.000.000  Rp. 100,000
       Penyusutan pemanggang 1/30 x Rp. 300.000  Rp. 10,000
       Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 60.000  Rp. 2,000
       Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 55.000  Rp. 1,833
       Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
       Penyusutan piring 1/30 x Rp. 190.000  Rp. 6,333
       Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
       Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
       Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000  Rp.  1,667
       Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
       Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 35.000  Rp. 1,167
       Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
       Penyusutan timba 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
       Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.300.000  Rp. 43,333
       Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
       Total Biaya Tetap  Rp. 243,000

       

      Biaya Variabel
       Daging ayam  Rp. 150,000  x  30  =  Rp. 4,500,000
       Bawang merah  Rp. 35,000  x  30  =  Rp. 1,050,000
       Cabe merah keriting  Rp. 30,000  x  30  =  Rp. 900,000
       Bawang putih  Rp. 40,000  x  30  =  Rp. 1,200,000
       Cabe rawit  Rp. 50,000  x  30  =  Rp. 1,500,000
       Lengkuas  Rp. 7,000  x  30  =  Rp. 210,000
       Kunyit  Rp. 4,000  x  30  =  Rp. 120,000
       Ketumbar  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
       Jahe  Rp. 6,000  x  30  =  Rp. 180,000
       Daun salam  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
       Asam jawa  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
       Kecap manis  Rp. 15,000  x  30  =  Rp. 450,000
       Jeruk nipis  Rp. 10,000  x  30  =  Rp. 300,000
       Garam  Rp. 3,000  x  30  =  Rp. 90,000
       Gula pasir  Rp. 7,500  x  30  =  Rp. 225,000
       Gas LPG  Rp. 40,000  x  30  =  Rp. 1,200,000
       Biaya Variabel  Rp. 12,375,000

       

      Total Biaya Operasional
       Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 12,618,000

       

      Pendapatan per Bulan
       Penjualan rata – rata =
      50 porsi  x Rp. 13,500  =  Rp. 675,000
      Rp. 675,000  x 30 hr  =  Rp. 20,250,000

       

      Keuntungan per Bulan
       Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
       Rp.    20,250,000  – 12,618,000  =  Rp. 7,632,000

       

      Lama Balik Modal
       Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 7,290,000  : 7,632,000  = 1  bln

      Informasi

      Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

      Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

      Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Membuat Ayam Bakar Kecap dan ini guys Resep Ayam Bakar Kecap ABC

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Jamur Crispy Dengan Tepung Sasa Mudah dan Enak

Di sini siapa yang nggak kenal dengan makanan jamur crispy? Saya yakin pasti kalian semua sudah pada kenal dengan makanan yang satu ini. Nah pada kesempatan kali ini saya ingin membahas beberapa cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa, mudah dan enak, disimak baik baik yaa.

Manfaat Jamur Crispy

1. Penghancur virus tumor

Tumor adalah salah satu jenis penyakit yang mempunyai benjolan di daerah tertentu pada tubuh. Kemudian, gejala ini disebabkan oleh kelelahan secara berlebihan, oleh karena itu jika saat ini kamu mempunyai penyakit tumor, sebaiknya mengonsumsi jamur ini, dikarenakan kandungan yang terdapat dalam makanan ini mempunyai peranan dalam menghancurkan virus tomor di dalam tubuh.

2. Dapat menurunkan badan

Jamur juga kaya akan serat sampai bisa menurunkan berat badan. Tidak hanya itu, Makanan ini mempunyai kandungan protein yang tinggi, namun mempunyai kalori serta kolesterol yang rendah dan mempunyai kandungan air yang tinggi.

3. Membantu melindungi jantung

Peran dari vitamin d disini untuk mengatur enzim kekebalan tubuh serta mengatur berbagai gen yang bisa mempengaruhi pertumbuhan sel pada tubuh. Kemudian dengan adanya zat ergosterol yang terdapat pada jamur crispy akan berubah menjadi vitamin d disaat terkena sinat matahari. Vitamin pada makanan ini juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan serta menjaga kesehatan jantung.

Cara Membuat Jamur Crispy Dengan Tepung Sasa Mudah dan Enak

1. Jamur Crispy (Bumbu Sasa)

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa

Bahan- bahan:

  • 1 bungkus jamur tiram
  • 1 bungkus bumbu kentucky sasa
  • secukupnya Masako / garam
  • secukupnya Tepung terigu
Adonan Basah :
  • secukupnya Terigu
  • secukupnya Air
  • 1 butir telur utuh

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa:

1. Siapkan semua bahan, kemudian buat adonan kering dan adonan basah, campur semua lalu aduk rata. Untuk bahan keringnya, saya tambahkan 3 sampai 4sdm tepung terigu, karena kurang banyak tepung sasanya jadi saya tambah terigu.

2. Cuci bersih jamur, setelah semua siap, celupkan jamur ke adonan basah terlebih dahulu kemudian ke adonan kering. Remas- remas perlahan sampai tepung menempel serta muncul kriwilnya. Lakukan hingga jamur habis.

3. Lalu goreng denganmenggunakan api sedang hingga krispi serta warnanya berubah kuning kecoklatan. Bisa di makan dengan saus sambal, tomat, mayonaise ataupun di makan gini aja juga enak, oiya sebaiknya setiap kali jamur di tepungi, langsung harus di goreng ya.

Baca Juga : ( Mesin Vacum Frying )

2. Jamur Crispy Cabe Garam

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa

Bahan- bahan:

  • Jamur Tiram
  • Tepung bumbu Sasa hot n spicy
  • Secukupnya minyak goreng
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe kriting hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
Bumbu pelengkap:
  • Sejumput garam
  • Sejumput lada bubuk

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa:

1. Suwir jamur tiram sesuai selera. Cuci bersih jamur dan bahan lain. Peras jamur sampai tidak berair.

2. Panaskan minyak goreng. Taburi jamur dengan secukupnya tepung Sasa.

3. Goreng dengan menggunkan minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Sisakan 1 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih cincang, irisan cabe dan daun bawang. Beri sejumput garam dan lada bubuk. Tumis sampai harum.

5. Taburkan bumbu di atas jamur crispy.

6. Jamur crispy siap dinikmati.

3. Jamur Tiram Goreng Crispy

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa

Bahan- bahan:

  • 2 bks Jamur Tiram
  • 1 sdm Maizena
  • 2 sdm Tepung Serbaguna (misal Sajiku, Sasa, dll)
  • 2 sdm Tapioka/Kanji
  • Minyak Goreng

cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa:

1. Potong- potong jamur, lalu cuci bersih sambil sedikit diperas, kemudian sisihkan. Campur semua tepung aduk rata.

2. Panaskan minyak, ambil sebagian jamur kemudian langsung masukkan ke dalam tepung. Aduk hingga semua bagian jamur tercampur tepung.

3. Goreng jamur hingga keemasan.

4. Jamur crispy siap di santap.

Nah, Itu tadi adalah beberapa cara membuat jamur crispy dengan tepung sasa yang mudah. Serta macam- macam manfaat jamur crispy agar kita semakin mengetahui apa saja macam- macam manfaatnya. Itu saja dari saya, semoga membantu, kurang lebihnya saya mohon maaf, terimakasih.

Categories
Uncategorized

Cara Buat Odading Goreng Renyah, Manis, dan Mudah

Siapa disini yang nggak kenal makanan Odading Goreng? Saya yakin pasti semuanya sudah pada kenal dengan makanan odading goreng ini. Nah, dikesempatan kali ini saya ingin membahas beberapa cara buat odading goreng yang manis serta mudah, di simak baik baik yaa.

Manfaat Odading Goreng

Kandungan gizi yang terdapat pada Odading diantaranya yaitu terdapat serat, lemak jenuh, lemak tak jenuh, karbohidrat, gula, serta Sodium. Kandungan yang dominan pada odading yaitu karbohidrat serta lemaknya yang lumayan tinggi. Dengan mengkonsumsi Odidang dapat meningkatkan energi pada tubuh kamu.

Cara- Cara Buat Odading Goreng

1. Cara Buat Odading Goreng Manis

cara buat odading goreng

Bahan- bahan:

  • 60 ml air (suhu ruang)
  • 1 sdt ragi
  • 4 sdt gula putih
  • 1 telur (suhu ruang)
  • 2 sdm mentega cair
  • 1 sdm vanila
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml susu uht
  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus

Cara buat odading goreng manis:

1. Campur ragi serta 1sdm gula putih, lalu aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

2. Tambahkan sisa gula pasir, dan mentega cair, vanila, serta garam. Aduk rata.

3. Masukkan susu dan terigu sedikit demi sedikit.

4. Uleni sambil ditaburi tepung sedikit demi sedikit hingga kalis.

5. Pindahkan ke dalam wadah yang telah diolesi minyak goreng. Tutup dengan menggunakan serbet, lalu diamkan selama 1 hingga 2 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

6. Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Taburi tepung tipis, diamkan selama 45 menit.

7. Goreng sampai matang.

8. Taburi dengan gula halus.

9. Odading goreng siap di santap.

2. Cara Buat Odading Goreng Mang Oleh

cara buat odading goreng

Bahan- bahan:

Bahan A:
  • 300 gr tepung terigu
  • 2 sdm susu bubuk
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 std ragi instan
Bahan B:
  • 2 butir telur
  • 100 mil santan instan
  • Sejumput garam
  • 1 sdm margarin/butter
  • Olesan dan Taburan
  • Air matang secukupnya
  • Wijen putih secukupnya

Cara buat odading goreng mang oleh:

1. Pertama aduk lalu campur semua bahan A, kemudian aduk rata, tambahkan bahan B sesuai urutannya, uleni dengan tangan sampai kalis.

2. Tambahkan bahan- bahan C, lalu uleni hingga kalis, kamu bisa menggunakan mixer serta hook roti pada proses ini, tetapi diuleni menggunakan tangan pun sudah cukup mudah, tidak harus seperti membuat adonan roti.

3. Diamkan adonan selama 1jam atau sampai mengembang 2 hingga 3 kali lipat, kemudian tutupi dengan serbet bersih.

4. Jika sudah mengembang, lalu kempiskan adonan, dan taburi meja kerja dengan menggunakan tepung terigu secukupnya. Kemudian pipihkan adonan setebal kira- kira 1cm, lalu potong adonan dengan menggunakan scraper atau sepatula plastik.

5. Susun adonan dengan berjarak agar tidak saling menempel, lalu diamkan selama kurang lebih 15-20 menit hingga mengembang sekali lagi.

6. Setelah mengembang sekali lagi, kemudian olesi permukaan adonannya dengan kuas serta air, lalu taburi dengan wijen, sambil sedikit ditekan agar wijennya tak mudah rontok saat digoreng.

7. Panaskan minyak menggunakan api kecil, lalu goreng Odading dengan minyak panas, 1 kali balik, hingga sisi- sisinya matang sempurna serta berubah warna coklat ke orenan.

8. Kemudian angkat, lalu tiriskan.

9. Sajikan kue Odading selagi hangat.

3. Cara Buat Odading Goreng Tanpa Telur

cara buat odading goreng

Bahan- bahan:

  • 250 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 50 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  • 100 gram gula pasir halus
  • 1.5 sdt ragi
  • 1 sdt soda kue
  • 150 ml air putih biasa
  • 40 gram margarin
  • wijen
  • minyak goreng

Cara buat odading goreng tanpa telur:

1. Pertama campur tepung terigu, gula pasir halus, ragi, serta soda kue. Lalu aduk rata.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga setengah kalis.

3. Masukkan margarin, uleni lagi. Bulatkan adonan.

4. Taburi wadah dengan menggunakan sedikit tepung lalu tata adonan di wadah. Kemudian diamkan selama 1jam. Tutup menggunakan plastik. Tunggu hingga mengembang dua kali lipat.

5. Tinju adonan, uleni lagi.

6. Gilas adonan, potong pakai pisau.

7. Olesi air lalu taburi wijen.

8. Tutup lagi pakai plastik, diamkan 10 menit.

9. Goreng sampai matang.

10. Angkat, odading goreng siap di makan.

Baca Juga : ( Produk Mixer Roti )

Nah, Itu tadi adalah beberapa cara buat odading goreng renyah, manis dan mudah. Cukup sekian dari saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, dan kurang lebihnya saya mohon maaf, terimakasih.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Tahu Bulat Enak, Renyah dan Mudah

Siapa sih disini yang nggak kenal sama keripik tahu bulat? Pasti saya rasa semuanya sudah pada kenal dengan keripik tahu ini. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang beberapa cara membuat keripik tahu bulat yang mudah, simak baik baik yaa.

Sejarah Keripik Tahu

cara membuat keripik tahu bulat

Keripik tahu yaitu salah satu makanan yang terbuat dari endapan perasan kacang kedelai, dan mengalami suatu proses yang menghabiskan waktu dengan cukup lama. Nama Tahu ini sendiri berasal dari negeri Cina, nama tahu didapat dari bahasa hokkian yaitu tauhu dengan harfiah yang berarti kedelai terfermentasi.

Manfaat Keripik Tahu

1. Menahan kanker

Makanan ini mempunya kandungan vitamin c menjadi antioksidan yang dapat memerangi pembentukan radikal bebas yang di yakini dapat menjadi pemicu kanker.

2. Baik untuk jantung

Makanan ini memiliki manfaat dalam mengatur desakan darah tinggi serta buka arteri yang terhalang, hingga dapat meningkatkan kesehatan jantung kamu.

3. Menguatkan tulang serta sendi

keripik tahu memiliki senyawa kalsium yang dapat menolong untuk menguatkan tulang serta sendi tubuh. Senyawa itu bisa meminalisir kemungkinan yang sering membuat tulang serta sendi tubuh mempunyai masalah.

Cara Membuat Keripik Tahu Bulat Enak, Renyah dan Mudah

1. Cara Membuat Keripik Tahu Bulat

cara membuat keripik tahu bulat

Bahan- bahan:

  • 12 buah tahu bulat goreng
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan rendaman:
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 250 ml air
Bahan pelapis:
  • 80 gr tepung terigu serbaguna
  • 40 gr tepung beras
  • 15 gr tepung tapioka
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt bubuk royko rasa ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

cara membuat keripik tahu bulat:

1. Potong serong tahu bulat menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

2. Balik posisi tahu yang tadi didalam jadi diluar.

3. Keluarkan isi daging tahunya hingga kosong. Sisihkan.

4. Siapkan bahan untuk merendam.

5. Tambahkan campuran air tadi kedalam wadah yang berisi tahu.

6. Rendam selama minimal 15 menit.

7. Diwadah lain, siapkan bahan pelapisnya. Aduk rata.

8. Tiriskan tahu yang direndam tadi, kemudian masukkan kedalam campuran tepung. Balur tahu secara merata.

9. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak gorengnya, kemudian tambahkan tahu yang sudah dibalur tepung satu persatu. Sebelum tahunya digoreng sebaiknya tahu dikebas terlebih dahulu agar tidak terlalu banyak tumpukan tepungnya.

10. Goreng sampai kecoklatan dan kering. Gorengnya sambil dibolak balik agar kering merata.

11. Jika sudah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.

12. Kripik tahu bulat siap disajikan dan disantap.

Baca Juga : ( Mesin Keripik Tempe )

2. Cara Membuat Keripik Tahu Bulat Balado

cara membuat keripik tahu bulat

Bahan- bahan:

  • 1 papan tempe,( iris tipis memanjang )
  • 12 buahh tahu bulat, iris tipis atau sesuai selera kalian
  • 5 buah kentang berukuran sedang, belah jadi 4, iris tipis
  • 3/4 kerupuk pangsit ( potong serong 8 )
bumbu halus:
  • 8 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombay yg sedang saja,
  • 8butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 bh cabai merah
  • 10 lembar daun jeruk, iris tipis, buang tulang tengahnya
  • 1 bh serai
  • 1/2 bh asam kandis
  • 150 ml kaldu ayam kurleb
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 butir gula merah uk setengah lingkaran
  • 2 sdt garam kurleb
  • 1 sdt gula pasir kurleb

Cara membuat keripik tahu balado manis:

1. Pertama goreng tempe, kentang, tahu, serta kerupuk pangsit sampai garing, lalu sisihkan

2. umis bumbu halus, masukkan kaldu, sereh

3. Kira- kira 10 menit, tambahkan gula merah ke dalam tumisan bumbu

4. sesudah 5 menit masukkan garam, gula pasir, lalu aduk sesekali. Tumis Hingga bumbu matang dan mewangi, habis airnya, lalu koreksi rasa

5. Setelah bumbu matang, masukan daun jeruk, lalu angkat dari kompor, dan masukkan tempe dkk yang telah digoreng tadi, kemudian aduk rata

6. Keripik tahu siap disajikan dengan nasi hangat.

Nah, Itu tadi adalah beberapa cara- cara membuat keripik tahu bulat enak, renyah dan mudah. Itu saja dari saya, semoga bermanfaat serta kurang lebihnya saya mohon maaf, terimakasih.

Categories
Uncategorized

Cara Memasak Rendang Daging Lezat, Mudah dan Sederhana

Siapa sih yang nggak kenal makanan rendang daging? Saya yakin pasti semuanya sudah pada kenal dengan makanan rendang daging ini. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang beberapa cara memasak rendang daging, simak baik baik yaa.

Sejarah Rendang Daging

Rendang adalah masakan khas dari Sumatera Barat yang menjadi salah satu makanan terenak yang diakui oleh dunia. Tahun 2011, makanan rendang ini di nobatkan sebagai hidangan makanan yang menduduki peringkat pertama pada daftar World’s 50 Most Delicious Foods atau 50 Hidangan Terlezat Dunia versi CNN International.

Manfaat Rendang Daging

Kaya vitamin dan mineral

Pada 100gr rendang terdapat 474mg kalsium, 211mg fosfor, 14.9mg zat besi, 69 IU vitamin A, 0.12 mg vitamin B1, serta zat gizi lainnya yang memiliki peran penting untuk mengoptimalkan fungsi tubuh.

Cara Memasak Rendang Daging Lezat, Mudah dan Sederhana

1. Cara Memasak Rendang Daging Sapi

cara memasak rendang daging

Bahan- bahan:

  • 500 gr daging
  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt kaldu sapi dan garam
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Jeruk nipis
  • 500 ml santan dari 1/2 kelapa
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 cabai merah besar (buang bijinya)
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Cara memasak rendang daging sapi:

1. Pertama cuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera kalian, kemudian beri perasan jeruk nipis, dan cuci lagi

2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus dengan menggunakan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis serta lengkuas hingga matang

3. Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

4. Kemudian tambahkan garam, jintan, merica, kaldu serta gula merah, lalu diamkan hingga bumbu meresap serta airnya menyusut.

5. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Baca Juga : ( Mesin Parut Kelapa )

2. Cara Memasak Rendang Daging Khas Minang

cara memasak rendang daging

Bahan- bahan:

  • 1 kg daging sapi
  • santan pekat 1kg
  • 1 gelas air
  • 2 batang serai
  • 5 lbr daun jeruk purut
  • 2 lbr daun kunyit
  • 2 buah asam kandas
  • 5 buah cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 2 buah bunga lawang (jika ada)
  • Garam secukupnya
Bumbu Halus:
  • 20 buah cabai merah
  • 20 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar

Cara memasak rendang daging khas Minang:

1. Cara pertama yaitu mencuci daging hingga bersih, kemudian potong sesuai selera kalian.

2. Ulek atau blender semua bumbu halus.

3. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

4. Sambil diaduk- aduk terus, tambahkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, serta garam.

5. Sesudah mengering serta sudah berubah warna menjadi kecoklatan, tambahkan kayu manis, bunga lawang, serta cengkeh. Tunggu mengering dan keluar minyak.

6. Rendang daging siap dinikmati.

3. Cara Memasak Rendang Daging Kambing

cara memasak rendang daging

Bahan- bahan:

  • santan sebanyak 1.500 ml yang kental
  • asam kandis 3 biji
  • daun jeruk 4 lembar
  • daging kambing segar 1 kg
  • serai 1 batang digeprek
  • air secukupnya
Bumbu Halus:
  • lengkuas 3 cm
  • kunyit 2 cm
  • kemiri 3 butir
  • 1 sendok makan garam
  • bawang putih 5 siung
  • 10 butir bawang merah
  • cabe merah besar 3 buah
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula merah 1 sendok makan
  • jahe 2 cm

Cara memasak rendang daging kambing:

1. Potong- potong daging kambing berbentuk kotak- kotak yang ukurannya bisa disesuaikan selera kalian.

2. Sesudah itu cuci berish daging dan daging siap direbus. Pada saat proses perebusan memerlukan waktu agar daging kambing menjadi empuk serta tidak amis.

3. Angkat daging kambing lalu ditiriskan.

4. Lumuri daging kambing dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan.

5. Kemudian masukkan kedalam panci serta tuang santan ke dalamnya.

6. Masak dengan menggunakan api sedang lalu biarkan sampai mendidih.

7. Aduk rendang sambil terus dimasak bersama serai, daun jeruk serta asam kandis.

8. Tunggu hingga mengental serta kuahnya meresap bersama dengan daging.

9. Rendang daging sapi siap disantap.

Demikin Itu tadi adalah beberapa cara- cara memasak rendang daging lezat, mudah dan sederhana. Cukup sekian dari saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua serta kurang lebihnya saya mohon maaf, terimakasih.

Categories
Uncategorized

Bahan Dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Praktis

Pada artikel kali ini saya akan memberitahu bahan dan cara membuat donat kentang yang empuk dan renyah dengan praktis. Namun, tahukah kamu apa itu donat kentang?

Definisi Donat Kentang

definisi donat kentang

Donat kentang, seringkali disebut juga dengan nama Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat.

Namun pada saat ini sudah terdapat beragam variasi dalam proses pembuatan bahannya, yakni menggunakan kentang yang dikukus kemudian dicampur bersamaan dengan adonan donat dari tepung terigu.

Donat kentang sudah diperkenalkan pada pertengahan tahun 1900-an, dan sebuah resep diterbitkan pada tahun 1938-an.

Donat kentang biasanya jauh lebih ringan dari donat yang terbuat dari tepung, dan dibuat dengan metode yang sama dengan donat yang lainnya.

Bahan Dan Cara Membuat Donat Kentang

resep donat

1. Donat Kentang Taburan Gula

Bahan-Bahan:

  • 500 gram tepung protein tinggi
  • 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 75 gram mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat Donat Kentang Taburan Gula:

  1. Campurkanlah tepung, gula, susu bubuk, lalu aduk-aduk sampai rata. Masukkan kentang yang tadi sudah dihaluskan, kuning telur dan juga air dingin lalu uleni sampai rata dan setengah kalis.
  2. Campur tepung, gula, susu bubuk, aduk rata. Masukkanlah kentang halus, kuning telur serta air dingin uleni sampai rata dan setengah kalis.
  3. Diamkan kurang lebih 15 menit.
  4. Bagi adonan masing-masing sekitar 50 gr dan diamkan kembali sampai mengembang sekitar 30 menitan.
  5. Beri lubang di bagian tengahnya dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
  6. Angkat, tiriskan dan berikan taburan gula halus diatasnya.

2. Donat Kentang Kepang

Bahan A :

  • 500 gram tepung protein tinggi
  • 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 75 gram mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Bahan B :

  • 80 gram mentega
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Donat Kentang Kepang :

  1. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan aduk-aduk sampai rata.
  2. Masukkanlah kentang halus, kuning telur serta air dingin uleni sampai rata dan setengah kalis.
  3. Masukkan juga mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  4. Bagi adonan masing-masing 45 gr, pipihkan adonan, bagi menjadi 3 sisi kemudian bentuk seperti kepang dan diamkan sekitar 20 menit.
  5. Siapkan wajan lalu tuangkan minyaknya, nyalakan kompor dengan api ukuran sedang.
  6. Setelah minyak panas, goreng adonan sampai kecoklatan.

3. Donat Kentang Isian Lumer

Bahan Kering :

  • 400 gram tepung cakra
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram kentang kukus yang dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 75 gram mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 butir kuning telur

Bahan Basah :

  • 50 gram gula pasir
  • 60 ml air hangat

Cara Membuat Donat Kentang Isian Lumer :

  1. Satukan semua bahan basah lalu di aduk-aduk dan tunggu sampai membuih.
  2. Masukanlah semua bahan kering kecuali mentega ke mangkuk yang berisi bahan basah. Aduk bersamaan sampai kalis dan masukan mentega lalu aduk-aduk kembali hingga kalis.
  3. Diamkan kurang lebih selama 30 menit, lebih lama lebih baik.
  4. Cetak memakai cetakan berbentuk bulat, lalu diamkan lagi kurang lebih 20 menit.
  5. Siapkan wajan dan juga minyak
  6. Goreng dengan api ukuran kecil.
  7. Angkat dan tiriskan, berikan toping selai cokelat.

Nah, dalam pembuatan tepung terigu dan tepung kentang kalian dapat menggunakan mesin penepung supaya proses jauh lebih cepat dan paktis.

Itulah pembahasan kali ini tentang bahan dan cara membuat donat kentang yang praktis. Baca juga: Cara buat selai nanas untuk nastar. Sampai jumpa di artikel saya yang selanjutnya.