Categories
Uncategorized

Resep Bolu Pisang Kukus Kurma Lembut, Enak Dan Sehat Untuk Camilan

Halo readers, kita berjumpa lagi. Karena sebelumnya kita telah membahas resep membuat macaron. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang bolu pisang kukus kurma yang lembut, enak dan mudah dibuat. Nah pada penasaran kan, yuk langsung saja simak penjelasan berikut mengenai bolu pisang kukus kurma yang menggugah selera ini.

Tahukah kalian jika kue bolu ini bukan berasal dari Indonesia ? Kue bolu berasal dari bahasa Portugis yakni bolo yang artinya sama dengan cake dalam bahasa Inggris. Kue bolu pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut. Teksturnya yang lembut dengan aroma khas pisang memang enak dan lezat. Dalam perkembangannya, kue bolu tidak hanya dipanggang, tetapi dapat dikukus juga. Cara membuat bolu sebenarnya tidak terlalu sulit asal langkah membuat kue bolu pisangnya benar dan tentu saja bahan adonan bolu nya harus pas takarannya. Agar menjadikan kue bolu pisang yang lezat. Bolu pisang kukus ini dapat dibuat tanpa mixer roti lho guys.

Perbedaan Adonan Kue Bolu Pisang Kukus dan Panggang

Sebenarnya tidak ada perbedaan besar diantara kedua adonan pada resep bolu pisang ini. Perbedaannya utamanya hanya terletak pada cara akhir mengolahnya. Resep bolu pisang panggang dimasukkan di oven. Sedangkan bolu pisang kukus perlu dikukus beberapa saat. Cetakan nya bahkan sama persis lho. Jadi tidak ada salahnya kalau kebetulan di rumah memang ada stok pisang ambon, pisang barangan, pisang raja atapun cavendish yang cukup banyak. Bisa dibuat bahan untuk membuat resep kue bolu ini. Seperti juga kue cubit dan resep kue lumpur, cara membuat bolu pisang ini juga mudah kok.

bolu-pisang-kukus-kurma

1. Resep Bolu Pisang Kukus Kurma

Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus Kurma :

  • 12 sdm tepung terigu
  • 4 buah telur ayam
  • 3 buah pisang ambon
  • 10 biji kurma
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 12 sdm minyak goreng
  • 1 sdm vanili cair/ bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 12 sdm gula pasir

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Kurma :

1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak semua.

2. Di wadah terpisah, campur telur, gula, vanili. Kocok menggunakan whisk sampai gula larut.

3. Masukkan campuran tepung ke dalam wadah berisi kocokan telur, aduk sampai rata.

4. Lumatkan pisang menggunakan garpu agak kasar, kurma di cincang. Campurkan ke dalam adonan tepung.

5. Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata.

6. Masukkan adonan dalam cetakan, masukkan loyang ke dalam panci kukusan. Kukus selama 30 menit.

7. Tes dengan cara ditusuk. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.

8. Angkat loyang, bolu pisang siap disajikan

Manfaat Buah Kurma untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat buah ini untuk menjaga kesehatan tulang. Salah satu kandungan utama kurma adalah kalsium.

2. Melancarkan Buang air Kecil

Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Riyad menyebutkan kandungan nutrisi kurma bisa membuat seseorang menjadi lancar buang air kecil. Agar bisa buang air kecil secara lancar disarankan mengkonsumsi minimal 5 buah kurma setiap hari.

3. Mengandung Serat Yang Tinggi

Kurma adalah buah yang memiliki kandungan serat sangat tinggi dan bisa membuat kebutuhan serat harian anda terpenuhi dengan mudah.

4. Mengatasi Gangguan Usus

Banyak orang yang belum mengerti jika salah satu kandungan dalam kurma adalah nikotin. Zat yang satu ini bisa membersihkan usus dan membuat semua gangguan pada usus dapat teratasi.

5. Mengatasi Anemia

Bagi anda yang menderita anemia sangat disarankan untuk mengkonsumsi buah kurma. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan terdapat zat besi yang baik untuk orang yang menderita anemia.

6. Mengatasi Alergi

Kurma adalah buah yang secara alami sudah memiliki kandungan sulfur.  Jika anda merasa alergi maka disarankan untuk mengkonsumsi kurma agar alergi tersebut dapat teratasi.

7. Menjaga Kesehatan Sistem Syaraf

Syaraf adalah sistem yang paling penting dalam manusia. Untuk menjaga kesehatan syaraf sebenarnya sangat mudah. Kandungan nutrisi pada kurma sangat baik untuk menjaga kesehatan syaraf.

8. Menjaga kesehatan jantung

Pada buah kurma terdapat zat yang membuat kondisi jantung menjadi lebih baik. Cukup mengkonsumsi kurma setiap hari agar jantung anda sehat.

Nah gimana guys ? cukup mudah bukan cara membuat bolu pisang kukus kurma ini. So tunggu apalagi, jangan hanya di baca saja guys, buruan di terapin resep bolu pisang kukus kurma sederhana ini di rumah sendiri. Kalian juga bisa membaca artikel cara membuat keripik salak untuk mendapat referensi camilan lainnya guys. Selamat mencoba readers! Sampai bertemu di resep selanjutnya dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kalian semua. Byebye!

Categories
Uncategorized

Resep Telur Gabus Asin Yang Cocok Dihidangkan Untuk Camilan Keluarga

Halo readers, kita berjumpa lagi. Karena sebelumnya kita telah membahas resep membuat macaron. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang resep telur gabus asin yang lembut, enak dan mudah dibuat. Nah pada penasaran kan, yuk langsung saja simak penjelasan berikut mengenai resep telur gabus asin yang menggugah selera ini.

Kalian para pecinta jajanan kue tradisional sudah tidak asing lagi dengan jajanan yang satu ini. Dan kalian juga pasti sudah mencicipi camilan yang satu ini. Kue telur gabus merupakan kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan makanan ringan. Camilan ini biasa dijual dalam bentuk kiloan dan memiliki harga yang cukup terjangkau. Camilan ini dapat dijadikan sebagai alternatif pilihan dalam membuat camilan untuk keluarga di rumah. Kue kering ini sering disajikan ketika mengadakan suatu acara . Selain rasanya yang enak, proses dan cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana. Tanpa bantuan mixer roti saat membuatnya pun kue ini bisa jadi lezat. Kue ini biasanya berbentuk panjang dengan setiap ujungnya yang lancip. Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai camilan karena kue ini banyak disukai terutama oleh anak-anak. Berikut adalah salah satu resep membuat kue telur gabus.

Asal Usul Telur Gabus

Makanan yang satu ini menjadi salah satu kesukaan bagi mayoritas masyarakat di Betawi. Telor gabus keju merupakan camilan legendaris dari betawi Jakarta yang sangat disukai banyak orang. Dengan rasa yang sudah di inovasikan dengan bermacam variasi rasa dan camilan ini bentuk kembung panjang. Rasanya yang gurih dan asin keju yang lezat saat digigit.

Ya, camilan keju ini merupakan oleh-oleh khas jakarta yang kerap dijadikan teman bersantai sembari nyemil. Camilan istimewa ini memiliki rasa yang manis ,renyah, dan juga gurih.Tak heran banyak warga yang suka dengannya dan seolah tidak bisa berhenti untuk terus memakan camilan ini ,apalagi jika ditemani dengan secangkir teh hangat.

telur-gabus-asin

1. Resep Telur Gabus Asin

Bahan  Membuat Telur Gabus Asin

  • Tepung sagu : ± 2 ons ( 200 gram ).
  • Telor ayam : 2 butir.
  • Keju : ± 1/2 ons ( 50 gram ).
  • Garam : secukupnya.
  • Minyak goreng : secukupnya.

Cara Membuat Telur Gabus Asin

1. Ambil wadah yang nantinya untuk mengaduk bahan bahan kue telor gabus.

2. Masukkan dua butir telor dan kocok dengan kocokan telor hingga benar benar sempurna.

3. Parut keju dan masukkan ke dalam wadah serta tambahkan sedikit garam ( karena keju udah asin ) kemudian kocok hingga benar benar bercampur.

4. Selanjutnya masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk aduk. Lebih baik di remas remas dengan tangan aja bunda biar bercampur sempurna. Terus di uleni hingga tercipta adonan kalis dan lembut ( jika terlalu lembek dapat tambahkan sedikit tepung sagu ).

5. Adonan siap di cetak dan di goreng. Cara mencetak kue telor gabus ini sangat mudah. Ambil sedikit adonan ( sebesar kelereng atau sesuai selera bunda aja ) kemudian taruh di tengah telapak tangan dan pegang dengan kedua telapak tangan lalu putar 2 hingga 3 kali sehingga terbentuk bulat panjang. Terakhir masukkan dalam minyak panas dengan api kompor kecil.

6. Bolak balik hingga mengembang sempurna dan warnanya sedikit kekuningan berarti sudah matang.

7. Ulangi hingga semua tergoreng habis.

8. Siap dihidangkan.

Tips Membuat Telur Gabus

1. Pilihlah bahan-bahan yang kualitasnya baik atau terjamin.

2. Sebaiknya pilihlah tepung sagu yang masih baru dan segar, karena penggunaan tepung sagu yang kurang fresh akan membuat telur gabus berbau tengik dan mengubah rasa. Gunakan minyak kemasan yang baru dan bersih untuk menghasilkan telur gabus yang harum dan berwarna cerah.  Pastikan untuk tidak menggunakan banyak margarin untuk membuat tekstur kue yang tidak patah atau terlalu rapuh.

3. Usahakan pada saat kita membuat adonan kue kita membuatnya dengan menggunakan tangan agar nanti hasil kuenya lebih maksimal.

4. Usahakan pula minyak yang berada di dalam wajan cukup banyak supaya hasilnya nanti renyah dan matang sempurna sampai ke dalam.

5. Gunakan api sedang agar telur gabus matang didalam namun gurih di luar karena menggunakan akan membuat kue mentah di dalam namun menggunakan api kecil akan membuat adonan menyerap banyak minyak.

6. Pada saat kita akan menggoreng, lebih baik minyak yang berada pada wajan atau yang kita gunakan tidak boleh langsung panas.

7. Jika terlalu panas nantinya gorengan akan memercik layaknya menggoreng ikan dan hasilnya kurang baik atau sempurna.

8. Terakhir jika ingin telur gabus yang lebih gurih, kalian dapat menambahkan lebih banyak parutan keju ke dalamnya.  Jangan lupa untuk menutup rapat telur gabus ketika disimpan agar telur gabus tetap renyah.

Nah gimana guys ? cukup mudah bukan resep telur gabus asin ini. Jika kalian ingin melihat resep telur gabus yang lain, kalian dapat melihat di artikel cara membuat telur gabus. So tunggu apalagi, jangan hanya di baca saja guys, buruan di terapin cara membuat telur gabus asin ini di rumah sendiri. Kalian juga bisa membaca artikel resep kambing guling untuk mendapat referensi makanan lainnya guys. Selamat mencoba readers! Sampai bertemu di resep selanjutnya dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kalian semua. Byebye!

Categories
Uncategorized

Resep Sagu Keju Pandan Lezat Tanpa Pengawet, Anti Gagal

Halo readers, kita berjumpa lagi. Karena sebelumnya kita telah membahas resep membuat macaron. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang resep sagu keju pandan yang lembut, enak dan mudah dibuat. Nah pada penasaran kan, yuk langsung saja simak penjelasan berikut mengenai resep sagu keju pandan yang menggugah selera ini.

Pengertian Sagu

Sagu adalah tepung yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau “pohon sagu”. Tepung sagu memiliki karakteristik yang mirip dengan tepung tapioka. Dalam resep masakan, tepung sagu yang relatif sulit diperoleh sering diganti dengan tepung tapioka sehingga namanya sering kali dipertukarkan, meskipun kedua tepung ini berbeda.

Sagu merupakan makanan pokok bagi masyarakat di Maluku dan Papua yang tinggal di pesisir dan dimakan dalam bentuk papeda, semacam bubur, atau dalam bentuk-bentuk yang lain. Bahan pokok ini dijual sebagai tepung curah maupun yang dipadatkan dan dikemas dengan daun pisang. Selain itu, saat ini sagu juga diolah menjadi mie dan mutiara.

Sebagai sumber karbohidrat, sagu memiliki keunikan karena diproduksi di daerah rawa-rawa (habitat alami rumbia). Kondisi ini memiliki keuntungan ekologis tersendiri, walaupun secara ekonomis kurang menguntungkan (menyulitkan distribusi).

sagu-keju-pandan

1. Resep Sagu Keju Pandan

Bahan Kue Kering Sagu Pandan :

  • Tepung sagu 300 gram (setelah disangrai)
  • Campuran Margarin & Mentega 150 gram
  • Gula halus 125 gram, bisa disesuaikan dengan selera
  • Kuning telur 2 butir
  • Santan kental instan 85 mili liter
  • Keju cheddar parut 75-100 gram, sesuai selera saja
  • Pasta pandan 1 sendok teh, bisa disesuaikan dengan selera
  • Daun pandan 2 lembar, ikat simpul
  • Keju parut secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Pandan :

1. Pertama-tama sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga tekstur tepung berasa ringan menggunakan api kecil. Buang daun pandan, lalu dinginkan sampai uap hilang.

2. Kocok campuran margarin dan mentega, dengan gula halus sekitar 3 menit saja menggunakan mixer roti.

3. Kemudian masukkan kuning telur, kocok sebentar lalu masukkan santan dan pasta pandan sebanyak 1 sendok teh, kocok lagi dengan mixer hingga rata.

4. Masukkan parutan keju, kocok sebentar kemudian tuang tepung sagu yang telah disangrai sedikit demi sedikit aduk hingga merata dengan spatula.

5. Masukkan adonan sagu pandan keju kedalam plastik segitiga yang telah diberi spuit dibagian ujungnya.

6. Beri alas kertas baking pada loyang, lalu semprotkan adonan satu persatu hingga loyang berisi penuh. Jangan lupa beri jarak secukupnya lalu beri taburan keju. Lakukan terus sampai semua adonan habis.

7. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing).

8. Angkat lalu diamkan hingga kue dingin suhu ruang, kemudian susun atau simpan kedalam toples kedap udara.

9. Resep kue kering sagu pandan keju siap untuk dihidangkan, selesai.

Kandungan Gizi Sagu

Tepung sagu kaya dengan karbohidrat namun sangat miskin gizi lainnya. Ini terjadi akibat kandungan tinggi pati di dalam teras batang maupun proses pemanenannya. Seratus gram sagu kering setara dengan 355 kalori. Di dalamnya rata-rata terkandung 94 gram karbohidrat, 0,2 gram protein, 0,5 gram serat, 10mg kalsium, 1,2mg besi, dan lemak, karoten, tiamin, dan asam askorbat dalam jumlah sangat kecil.

MANFAAT DAUN PANDAN

1. Sebagai Anti Rematik

Potonglah tiga daun pandan, kemudian campurkan dengan minyak kelapa yang telah dipanaskan. Biarkan dingin, lalu gunakan sebagai obat gosok untuk bagian yang terkena rematik.

2. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Rebus 10 gram daun pandan dengan dua gelas air putih. Rebus hingga tersisa satu gelas air rebusan. Kemudian minum setengah air tersebut di pagi hari dan sisanya di malam hari.

3. Meningkatkan Nafsu Makan

Daun pandan juga membantu meningkatkan nafsu makan, dengan menggunakan air rebusan daun pandan.

4. Mengurangi Kram

Daun pandan sebagai obat tradisional untuk mengurangi kram, terutama kram perut. Hanya membuat rebusan air daun pandan lalu meminumnya.

5. Membantu Mengurangi Demam

Air rebusan daun pandan memiliki efek menurunkan suhu demam dan membuatnya kembali ke suhu yang normal dengan cepat.

6. Mengilangkan Panu

Penyakit panu terjadi disebabkan oleh jamur yang tumbuh dikulit. Dengan menggunakan daun pandan, dapat menghilangkan jamur pada kulit.

7. Mengatasi Ketombe

Siapkan sepuluh daun pandan, kemudian tumbuk sampai halus, tambahkan air secukupnya. Kalian dapat menggunakannya dengan cara dioleskan pada rambut, diamkan beberapa saat lalu cuci rambut hingga bersih.

8. Mengatasi Rambut Rontok

Selain mengatasi masalah ketombe, daun pandan juga digunakan untuk mengatasi rambut rontok. Penggunaannya sama, oleskan pada rambut, diamkan selama satu/dua jam, kemudian bilas bersih. Lakukan di pagi hari.

Nah gimana guys ? cukup mudah bukan cara membuat sagu keju pandan ini. Jika kalian ingin melihat resep bolu kukus yang lain, kalian dapat melihat di artikel resep bolu kukus pelangi. Jadi tunggu apalagi, jangan hanya di baca saja guys, buruan di terapin resep sagu keju pandan sederhana ini di rumah sendiri. Kalian juga bisa membaca artikel cara membuat jus bit untuk mendapat referensi minuman sehat ya guys. Selamat mencoba readers! Sampai bertemu di resep selanjutnya dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kalian semua. Byebye!

Categories
Uncategorized

Resep Bolu Kukus Santan Enak, Lembut dan Anti Hoax

Halo readers, kita berjumpa lagi. Karena sebelumnya kita telah membahas resep membuat macaron. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang resep bolu kukus santan yang lembut, enak dan mudah dibuat. Nah pada penasaran kan, yuk langsung saja simak penjelasan berikut mengenai resep bolu kukus santan yang cantik berwarna-warni ini.

Apa itu Bolu ?

Bolu adalah makanan yang berbahan dasar tepung. Biasanya bolu ini dimasak dengan cara dipanggang atau di oven. Bolu biasanya menjadi spesial bila dihidangkan pada acara pernikahan, ulang tahun dan acara-acara resmi lainnya.

Bolu atau cake ini berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan oleh bangsa Belanda kepada masyarakat Indonesia. Asal usul ditemukannya cake tidak begitu jelas, ada yang mengatakan sejarah cake sama tuanya dengan sejarah ditemukannya roti. Dalam bahasa Norse Kuno (Viking), Kata “Cake” sendiri berasal dari kata “Kaka”. Bahasa Norse meliputi negara-negara Skandinavia, seperti Islandia, Norwegia, Denmark, dan Swedia. Ternyata, bahasa Norse kuno ini yang menjadi cikal bakal dialek Jerman Utara.

Akan tetapi, bukti sejarah tertua menyatakan secara pasti bahwa “cake berasal dari Kerajaan Yunani. Mereka menamainya dengan kata “Plakous” yang artinya adalah “Rata”. Biasanya mereka mencampurkan bahan-bahan tambahan seperti kacang-kacangan dan madu ke dalam pembuatan cake. Nah di Indonesia sendiri, bolu coklat ini biasa disajikan pada saat pesta ulang tahun, acara-acara tertentu.

bolu-kukus-santan

1. Resep Bolu Kukus Santan

Bahan A Membuat Bolu Kukus Santan

200 gram gula aren

200 ml santan

1 lembar daun pandan simpulkan

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanilla

Bahan B Membuat Bolu Kukus Santan

2 butir telur

50 gram gula pasir

1/2 sdt soda kue

1/4 baking powder

Bahan C Membuat Bolu Kukus Santan

200 gram tepung terigu

1 sachet susu coklat bubu

100 ml minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Santan

1. Pertama-tama panaskan kukusan hingga air mendidih.

2. Selanjutnya gunakan loyang persegi uk 20cm, lalu alasi dengan kertas baking. Oles sekeliling pinggiran loyang dengan sedikit minyak atau margarine. Sisihkan.

3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi semua bahan A sampai pucat putih dan mengental, kurang lebih sekitar 10 menitan (bisa disesuaikan mixer masing-masing).

4. Setelah adonan mengental, tuang bertahap bahan B dan bahan C secara bergantian, dimulai dari tepung dan diakhiri dengan tepung. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

5. Bagi dan timbang adonan menjadi 4 bagian sama banyak, 1 wadah adonan + 1/8 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu, 1 wadah adonan + 1/4 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu, 1 wadah adonan + 1/2 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu, 1 wadah adonan + 1 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu. Untuk tingkat warna bisa disesuaikan keinginan sendiri.

6. Aduk balik masing-masing adonan hingga tercampur rata.

7. Tuang masing-masing adonan kedalam plastik segitiga, bertujuan agar adonan lebih rata saat dituang.

8. Kemudian Tuang 1 lapisan adonan kedalam loyang (dimulai dari warna yang lebih tua) kukus api sedang lapisan pertama selama 8 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet atau kain bersih agar uap panas tidak ada yang jatuh ke adonan.

9. Setelah 8 menit buka tutup kukusan dan tuang lapisan kedua, hentakkan loyang, kukus kembali. lakukan sampai setiap lapisan habis. lapisan terakhir kukus selama 15 menitan.

10. Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan. Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang.

11. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Manfaat Bolu

Roti bolu merupakan salah satu makanan yang sering anda jumpai pada saat acara-acara tertentu seperti pernikahan, ulang tahun, acara pengajian, serta yang lainya. Makanan ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut dan memiliki tekstur sangat lembut. Makanan ini memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kemudian, makanan ini salah satu jenis makanan yang di gemari oleh masyarakat indonesia.

Meskipun makanan ini sudah banyak di jual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah karena makanan ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yg bisa didapat jika mengkonsumsi Bolu Kukus.

1. Untuk Kesehatan Mata

Khasiat pertama yang bisa membantu anda dalam hal menjaga kesehatan mata.Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata anda. Tetapi makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Maka dari itu, untuk mencegah hal buruk yang mungkin akan terjadi, sebaiknya anda mengkonsumsi makanan ini yang semoga bisa membantu anda dalam menjaga kesehatan mata secara lebih baik.

2. Sebagai Program Diet

Jika teman-teman mempunyai berat badan yang berlebihan tentu ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun caranya bukan? Pada saat teman-teman ingin menurunkan berat badan, ternyata hanya dengan memakan roti bolu kukus adalah salah satu solusi bagi proses penurunan berat badan anda yang dianggap berlebihan.

3. Bagus Bagi Kesehatan Tulang

Ternyata kue bolu kukus di dalamnya mengandung vitamin D yang berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium tulang. Tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat sebagai pencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

4. Untuk Menjaga Kekebalan Tubuh

Kue bolu kukus memiliki kandungan selenium sangat baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. apakah kamu tahu? beragam jenis penyakit, sebaiknya di antisipasi dengan mengkonsumsi makanan sehat, seperti makanan bolu kukus ini serta melakukan olahraga secara rutin.

5. Sebagai Pembentukan Otot

Kue bolu kukus memiliki protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan dalam menyehatkan serta membantu perkembangan otot. Karena di dalam pengolahan makanan ini banyak di fermentasi kan dengan berbagai makanan yang bermanfaat, salah satunya telur yang ada di dalam makanan ini. Telur sendiri sangatlah bagus untuk anda yang sedang proses pembentukan otot.

6. Untuk Pemeliharaan Sel Tubuh

Kue bolu kukus juga sangat bagus untuk memelihara sel tubuh yang sehat. Ini disebabkan karena makanan ini memiliki senyawa protein. Protein mempunyai peranan yang sangat baik sebagai memproduksi serta menggantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.

Nah gimana guys ? cukup mudah bukan cara membuat bolu kukus santa ini. Jika kalian ingin melihat resep bolu kukus yang lain, kalian dapat melihat di artikel resep bolu kukus pelangi. So tunggu apalagi, jangan hanya di baca saja guys, buruan di terapin bolu kukus santan sederhana ini di rumah sendiri. Kalian juga bisa membaca artikel resep rica-rica daging kambing untuk mendapat referensi makanan lainnya guys. Selamat mencoba readers! Sampai bertemu di resep selanjutnya dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kalian semua. Byebye!

Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Macaron Strawberry Lezat Tiada Duanya!!

Halo readers, pada kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat macaron strawberry yang lezat, renyah, mudah dan tentu nya juga menarik untuk dihidangkan. Nah pada penasaran kan, yuk langsung saja simak penjelasan berikut mengenai resep kue macaron yang cantik berwarna-warni ini.

Sejarah Tentang Macaron

Macaron telah lama populer di belahan bumi Eropa, khususnya pada wilayah Perancis. Banyak orang yang bertanya-tanya dari mana sebenarnya macaron ini. Menurut Larousse Gastronomique kamus kuliner asal Prancis, resep orisinal macaron datang dari Venesia, Italia. Kata Macaron ini sebenarnya berasal dari bahasa Italy, yang berarti bentuk bubuk halus. Tetapi, kepopuleran kue macaron ini justru berawal di Prancis.

Membuat macaron membutuhkan ekstra ketelitian dalam mengikuti resep dan ketepatan saat mengukur bahan, membuat adonan, dan menentukan suhu oven untuk memanggang. Pembuatan macaron selalu menggunakan almond bubuk dan adonan dipanggang tidak sampai kering. Bentuk kue macaron juga bulat dengan permukaan yang sedikit naik seperti koin tebal.

resep-macaron-strawberry

1. Resep Cara Membuat Macaron Strawberry

Bahan Membuat Macaron Strawberry :

400 gr icing sugar

100 gr putih telur

2 sendok makan tepung maizena

50 gr bubuk almond, jangan lupa diayak

¼ sendok teh garam halus

½ sendok teh pasta stroberi / pewarna merah muda

Isi Kue Macaron Strawberry :

1 butir putih telur

4 sendok makan gula halus

1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Macaron Strawberry :

  1. Mixer putih telur dengan icing sugar dan garam halus hingga mengembang dan kaku menggunakan mixer roti.
  2. Lalu masukkan tepung maizena, bubuk almond dan pasta stroberi ke dalam adonan putih telur, di aduk sebentar hingga adonan tercampur rata.
  3. Siapkan loyang kue yang diolesi dengan margarin. Kemudian masukkan adonan macaron ke dalam piping bag / plastik corong segi tiga dan gunting bagian ujung plastiknya.
  4. Tuangkan / bentuk adonan ke atas loyang hingga membentuk bulatan. dan diamkan di dalam suhu ruang selama 1 jam hingga adonan melebar.
  5. Oven adonan dalam suhu 160 derajat celcius selama 15 menit menggunakan oven gas.
  6. Setelah 15 menit, buka pintu oven, biarkan selama 3 menit. Kemudian panggang kembali dengan menggunakan temperatur 130 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue benar-benar matang dan kering. Lalu angkat kue macaron.
  7. Diamkan adonan hingga menjadi dingin. Setelah itu keluarkan kue dari cetakkan. Ambil satu buah macaron lalu olesi dengan bahan isi dan kemudian tutup dengan macaron yang lain.
  8. Sajikan dan simpan macaron strawberry di dalam toples kedap udara.

Cara Membuat isi Macaron :

Kocok putih telur, gula halus dan air jeruk nipis hingga semua bahan tercampur rata dan berwarna putih. Sisihkan. Isi siap digunakan.

Untuk 20 Buah

Tips Agar Kue Macaron Bagus dan Berhasil :

1. Jangan menggunakan gula halus karena itu akan menghasilkan macaron dengan warna kusam dan bertekstur kasar. Lebih baik menggunakan icing sugar, jenis gula ini bisa di beli di toko bahan kue.
2. Pastikan mixer dan mangkuk adonan dalam kondisi kering, karena dengan adanya air di dalam mangkuk atau mixer bisa menyebabkan kocokan putih telur tidak mengembang dengan baik.
3. Jangan memanggang / meng oven kue ini dalam suhu terlalu panas atau diatas 200 derajat karena akan menyebabkan permukaan kue menjadi retak namun bagian dalamnya masih lembab.
4. Isi kue macaron bisa diganti sesuai selera, misalnya dengan pindakas, selai, coklat pasta, whipped cream, butter cream, cream cheese, atau yang lainnya

Nah gimana guys ? cukup mudah bukan cara membuat kue macaron strawberry sendiri di rumah. Jika kalian ingin melihat resep kue yang lainnya, kalian bisa melihat cara membuat kripik salak pada artikel ini. So tunggu apalagi, jangan hanya di baca saja guys, buruan di terapin resep kue macaron sederhana di rumah sendiri. Selamat mencoba readers! Sampai bertemu di resep selanjutnya, Byebye!