Categories
Uncategorized

Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Donat Kentang

Hai teman-teman bagaimana kabarnya? udah pada bosen ya dirumah? mendingan kita membuat cemilan enak mumpung dirumah kan. Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan sebuah Cara Membuat Donat Kentang Empuk. sebelum itu kalian pasti udah tau donatkan? Donat merupakan makanan ringan yang paling digemari oleh berbagai kalangan usia, baik anak-anak, remaja atau bahkan orang tua.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat donat kentang empuk

  • Tepung terigu protein tinggi – 300 gram
  • Kentang, kukus dan haluskan – 150 gram
  • Telur – 1 butir
  • Margarin – 30 gram
  • Gula pasir – 35 gram
  • Susu lubuk – 15 gram
  • Ragi instan – 6 gram
  • Garam – 1 sdt
  • Air es – 75ml
  • Minyak goreng – secukupnya

Bahan untuk topping donat kentang empuk

  • Cokelat masak yang sudah dilelehkan – 150 gram
  • Meses cokelat dan warna – warni – secukupnya
  • Gula donat – secukupnya

Cara membuat donat kentang empuk :

  • Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. lalu aduk secara merata.
  • Tambahkan kentang. lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan air es secara perlahan lalu uleni sampai setengah kalis.
  • Tambahkan margarin dan garam. uleni sampai elastis.
  • Diamkan adonan 15 menit.
  • Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram dan bulatkan.
  • Diamkan 10 menit.
  • Ambil satu bulatan, pipihkan adonan. lubangi tengahnya. simpan secara berbaris (beri jarak untuk mengembang) di atas loyang yang sudah ditabur tepung sebelumnya. diamkan 45 menit sampai mengembang maksimal.
  • Panaskan minyak dengan api sedang. goreng donat sampai matang.
  • Tiriskan dan dinginkan.
  • Beri topping sesuai selera.

Peluang Usaha Donat Kentang Empuk

Keuntungan usaha donat kentang

Keuntungan jika Anda memilih terjun di peluang usaha donat kentang ini yakni merupakan olahan makanan yang banyak dicari dan diburu oleh masyarakat, dengan kisaran harga yang murah serta mudah untuk dijangkau semua orang. Rasa donat kentang yang disukai banyak orang dengan rasa gurih, enak dan lezat menjadikan peluang dalam usaha donat kentang sangat cocok sebagai pilihan usaha makanan yang menjanjikan laba yang menggiurkan.

Kekurangan usaha donat kentang

Dalam menjalankan donat kentang juga memiliki berebapa kelemahan dan kekurangan. Diantaranya ialah produk donat kentang tidak dapat bertahan lama, bila dalam beberapa minggu produk donat kentang akan mudah menjadi basi dan busuk.

Analisa Keuangan Usaha Donat Kentang

Pembelian peralatan

Etalase  Rp. 484,000
 Kompor dan gas  Rp. 293,000
 Panci  Rp. 36,000
 Pengaduk  Rp. 20,000
 Wadah  Rp. 70,000
 Meja dan Kursi  Rp. 370,000
 Peralatan tambahan  Rp. 338,000
 Jumlah Investasi  Rp. 1,611,000

Biaya tetap

Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 484.000  Rp. 9,680
Penyusutan kompor dan gas 1/50 xRp.239.000  Rp. 5,860
 Penyusutan panci 1/50 x Rp 36.000  Rp. 720
 Penyusutan pengaduk 1/50 x Rpp 20.000  Rp. 400
 Penyusutan wadah 1/50 x Rp 70.000  Rp. 1,400
 Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp.370.000  Rp. 7,400
 Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 338.000  Rp. 6,760
 Total Biaya Tetap  Rp. 32,220

Biaya variabel

gula pasir  Rp. 6,300  x  30  =  Rp. 189,000
 mentega  Rp. 9,400  x  30  =  Rp. 282,000
 ragi instan  Rp. 3,000  x  30  =  Rp. 90,000
 kentang  Rp. 68,000  x  30  =  Rp. 2,040,000
 bread inprover  Rp. 6,200  x  30  =  Rp. 186,000
 kuning telur  Rp. 2,200  x  30  =  Rp. 66,000
 tepung terigu protein tinggi  Rp. 96,000  x  30  =  Rp. 2,880,000
 garam  Rp. 8,100  x  30  =  Rp. 243,000
 lain-lain  Rp. 60,000  x  30  =  Rp. 1,800,000
 Total Biaya Variabel    Rp. 7,776,000

Total biaya variabel

Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 7,808,220

Pendapatan penjualan

Penjualan rata – rata =
     49  bungkus  x  Rp. 7,500  =  Rp. 367,500
Rp. 367,500  x      30  hr  =  Rp. 11,025,000

Keuntungan penjualan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 11,025,000  – 7,808,220  =  Rp. 3,216,780

Lama balik modal

Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 1,611,000  : 3,216,780  = 2  bln

 

Nah teman teman sekalian gimana menarik bukkan Cara Membuat Donat Kentang Empuknya dan peluang usahanya ? bisa dijadikan camilan juga mumpung masih libur sekolah kita bisa bereksperimen di dapur kita sendiri loh jadi tunggu apalagi segera berkreasi dirumah buat ngemil kan enak sambil nonton tv. semoga bermanfaat ya teman teman artikel diatas ini. stay safe and be healthy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *