Categories
Uncategorized

Resep Puding Jasuke Yang Enak, Lezat Dan Simple

Puding jasuke, menu yg satu ini cocok untuk dijadikan hidangan penutup dan menjadi istimewa. Mari kita simak resep puding jasuke yang enak, lezat dan simple dibawah ini.

A. Jagung

resep puding jasuke

Jagung adalah salah satu tanaman pangan penghasil kandungan karbohidrat yang penting di dunia, selain gandum dan padi. Untuk penduduk di wilayah Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana untuk sebagian penduduk Afrika dan beberapa wilayah di Indonesia. Pada masa yang sekarang ini, jagung juga sudah menjadi komponen utama pakan ternak. Penggunaan lainnya ialah sebagai sumber minyak pangan dan bahan utama tepung maizena. Berbagai hasil turunan hasil jagung menjadi bahan baku berbagai produk industri farmasi, kosmetika, dan kimia.

B. Manfaat Jagung

Jagung tidak hanya kaya akan serat tetapi juga kaya mineral dan vitamin seperti vitamin B3, B5 dan vitamin C dan mangan yang merupakan nutrisi utamanya. Jagung Juga banyak akan kandungan antioksidan Karotenoid yang ditemukan dalam jumlah besar dan fitonutrien ini membuat jagung makanan yang lebih Anda inginkan.

Jagung juga adalah sumber serat diet, ini dikarenakan jagung memiliki potensi besar untuk membantu bakteri sehat dapat tumbuh dalam usus yang dapat membantu menurunkan risiko kanker usus besar. Jagung dapat dikategorikan sebagai pati dan oleh karena itu hanya diperbolehkan mengonsumsi dalam porsi kecil untuk penderita diabetes.

Jagung Manis selain di rebus atau dikukus juga bisa membakar jagung ini yang sedikit dioles dengan mentega tawar. Kandungan vitamin tidak akan hilang walaupun dikukus, direbus, atau dibakar selama proses pemasakan tidak terlalu lama.

C. Susu

resep puding jasuke

Susu adalah cairan bernutrisi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia. Susu adalah sumber nutrisi terpenting untuk bayi sebelum mereka bisa mencerna makanan padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk semacam mentega, yogurt, es krim.

D. Keju

resep puding jasuke

Keju adalah suatu makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang dinamakant rennet. Hasil dari proses tadi nantinya akan dikeringkan, diproses, dan diawetkan dengan berbagai macam cara. Dari salah satu susu bisa diproduksi berbagai variasi produk keju. Produk-produk keju bermacam-macam ditentukan dari tipe susu, metode pengentalan, temperatur, metode pemotongan, pengeringan, pemanasan, juga proses pematangan keju dan pengawetan. Biasanya, hewan yang dijadikan sumber air susu adalah sapi. Air susu unta, kambing, domba, kuda, atau kerbau dimanfaatkan untuk beberapa tipe keju lokal.

E. Puding Jasuke

resep puding jasuke

Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

Jasuke atau jagung susu keju merupakan jajanan dengan bahan dasar jagung yang berasal dari wilayah Jawa Barat dan sekitarnya. Jagung pun dapat dipisahkan antara bijinya dan bonggolnya. Caranya adalah menggunakan mesin perontok jagung. Saat ini jasuke menjadi cemilan yang sangat favorit dikalangan remaja maupun anak-anak sebab rasanya yang enak.

F. Resep Puding Jasuke

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Yaitu:

  • 2 bh jagung manis (dikukus/rebus)
  • 90 gr gula pasir
  • 1 sch SKM putih
  • 250 ml susu cair
  • 1 sch agar2 yg plain
  • 300 ml air putih
  • 500 ml susu cair putih
  • 200 gr gula pasir
  • 10 gr Maizena
  • 1 btr kuning telur
  • Keju
  • Cherry

Cara Membuatnya Yaitu:

  1. Pipil jagung yg sdh dikukus
  2. Blender jagung dengan 300 ml air, setelah di blender saring jagung
  3. Setelah jagung di saring, masukkan susu cair aduk rata lalu saring kembali
  4. Masukkan ke dalam panci, masukkan SKM dan agar2,gula pasir masak sampai mendidih
  5. Setelah matang, tuang adonan puding kedalam cetakan lalu biarkan padat
  6. Kita buat bahan Fla :
  7. Tuang susu cair + gula+ maizena ke dalam panci dan masak (jgn sampai mendidih) lalu matikan kompor
  8. Pecahkan kuning telur dengan sendok, ambil sedikit bahan fla yg dipanaskan td tuang ke dalam mangkok telur, aduk dengan cepat dan sampai tercampur
  9. Setelah tercampur masukkan ke dalam bahan fla dan aduk dengan cepat,hidupkan kompor dan masak bahan fla sampai kental dan meletup2
  10. Setelah matang,tuang adonan fla diatas puding
  11. Taburi keju dan cherry
  12. Puding siap di santap

Demikian artikel resep puding jasuke yang enak, lezat dan simple. Jika kalian ingin tahu lebih lengkap tentang resep jasuke kalian bisa cek di Resep Jagung Susu Keju . Semoga bermanfaat bagi kalian yang membaca. Terima kasih dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *