Categories
Uncategorized

Resep Potato Pompom

Resep Potato Pompom

Resep Pom-Pom Potato #JagoMasakMinggu5Periode2 dari Dyah | Yummy.co.id

Hai teman-teman kali ini saya akan membahas tentang satu makanan atau camilan yang lezat yaitu Resep Potato Pompom. makanan ini sangat diminati oleh berbagai macam usia seperti halnya anak-anak hingga orang tua karena banyak mengandung gizi untuk kesehatan karena berbahan dasar dari Kentang.simak penjelasan lengkap tentang cara pembuatan Potato Pompom  dan Resepnya dibawah ini ya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan Utama untuk membuat potato pompom isi keju

  • 3 buah kentang ukuran sedang
  • 50 gram keju cheddar kraft
  • 75 gram keju quickmelt kraft
  • 3 sdm maizena
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya oregano kering
  • Bahan Pelapis:
  • 1 butir telur
  • Secukupnya tepung panir
  • Bahan Topping:
  • Secukupnya mayonais, sesuai selera
  • Secukupnya saus sambal, sesuai selera

Cara membuat potato pompom   :

  1. Cuci bersih kentang lalu kuliti, kukus kentang hingga matang.

  2. Angkat dan haluskan kentang.

  3. Campur kentang dengan keju cheddar parut, oregano kering, tepung maizena, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata, ambil 1 sdm adonan pipihkan beri potongan keju quickmelt di tengah, bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

  4. Gulingkan bola kentang ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir, simpan di kulkas 2 jam sebelum digoreng supaya panir menempel sempurna.

  5. Goreng dalam minyak panas api kecil saja hingga kuning keemasan.

    Peluang Usaha Potato Pompom

    Contoh Analisa Usaha Cheese Potato Balls

    Asumsi :

    Peralatan Harga
    Etalase Rp. 1,655,000
    Kompor dan tabung gas Rp. 520,000
    Wajan Rp. 195,000
    Spatula Rp. 46,000
    Wadah besar Rp. 180,000
    Pisau Rp. 35,000
    Parutan keju Rp. 55,000
    Pengaduk Rp. 45,000
    Piring Rp. 300,000
    Spanduk Rp. 65,000
    Meja dan tempat duduk Rp. 450,000
    Alat tambahan Rp. 300,000
    Jumlah Investasi Rp. 3,846,000

    Biaya Operasional per Bulan

    Biaya Tetap Nilai
    Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.655.000 Rp. 30,700
    Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 520.000 Rp.      9,700
    Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 195.000 Rp. 4,700
    Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 46.000 Rp. 1,600
    Penyusutan wadah besar 1/42 x Rp. 180.000 Rp. 4,300
    Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 35.000 Rp.   900
    Penyusutan parutan keju 1/42 x Rp. 55.000 Rp. 1,400
    Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 45.000 Rp. 1,500
    Penyusutan piring 1/42 x Rp. 300.000 Rp. 7,200
    Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 65.000 Rp. 1,600
    Peyusutan meja serta kursi 1/30 x Rp. 450.000 Rp. 15,000
    Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 300.000 Rp. 10,000
    Total Biaya Tetap Rp. 88,600

    Biaya Variabel

    Keju cheedar Rp.      45,000 x     30 = Rp. 1,350,000
    Telur Rp.      15,000 x     30 = Rp. 450,000
    Tepung terigu Rp.      10,000 x     30 = Rp. 300,000
    Kentang Rp.      35,000 x     30 = Rp. 1,050,000
    Minyak goreng Rp.      45,000 x     30 = Rp. 1,350,000
    Kaldu ayam Rp.        6,000 x     30 = Rp. 180,000
    Tepung panir Rp.      16,000 x     30 = Rp. 480,000
    Kemasan Rp.      20,000 x     30 = Rp. 600,000
    Bahan lain Rp.      25,000 x     30 = Rp. 750,000
    Total Biaya Variabel Rp. 6,510,000
    Total Biaya Operasional
    Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 6,598,600
    Pendapatan per Bulan
    Penjualan rata – rata =
           29 porsi x Rp. 8,500 = Rp. 246,500
    Rp. 246,500 x 30 hr = Rp. 7,395,000
    Keuntungan per Bulan
    Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
    Rp. 7,395,000 Rp. 6,598,600 = Rp. 796,400
    Lama Balik Modal
    Total Investasi / Keuntungan = Rp. 3,846,000 : 796,400 = 5 bln

    Bagaimana teman-teman menarik bukan bahasan artikel pada kali ini berawal dari membicarakan camilan lezat yang berbahan dasar kentang yaitu Potato Pompom dan berbagai jenis serta isiannya, lalu membahas kandungan gizi pada kentang kemudian baik atau buruknya mengonsumsi kentang terlalu banyak dan juga membahas manfaat kentang untuk kesehatan manusia.

    Nah oleh karena itu mumpung dirumah kan banyak waktu luang kenapa ngga isi dengan kegiatan yang bermanfaat aja seperti tadi membuat Resep Potato Pompom dirumah kan?, lumayan untuk camilan sambil kuliah daring atau nonton tv dirumah. mungkin untuk artikel kali ini cukup sekian dulu ya teman-teman semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel selanjutnyaa see you next time.